4月9日上午,四川省酒類產(chǎn)業(yè)計(jì)量測(cè)試中心揭牌儀式在瀘州舉行,這是四川省首家通過驗(yàn)收的產(chǎn)業(yè)計(jì)量測(cè)試中心。
該中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,白酒作為傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè),其生產(chǎn)方式以傳統(tǒng)工藝為主,缺乏測(cè)量過程、測(cè)量方法、測(cè)量結(jié)果的分析應(yīng)用及整體系統(tǒng)解決方案,與現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)要求還不相適應(yīng)。測(cè)試中心的成立,將提供一套覆蓋產(chǎn)品全壽命周期的計(jì)量服務(wù)。
酒類產(chǎn)業(yè)計(jì)量是保障白酒質(zhì)量安全的重要手段,涉及釀造、理化分析、檢驗(yàn)檢測(cè)、自動(dòng)控制、安全保障等諸多學(xué)科。該中心的建成將對(duì)瀘州白酒生產(chǎn)的各工藝流程、重要技術(shù)參數(shù)進(jìn)行梳理,構(gòu)建起涵蓋酒類生產(chǎn)要求的所有計(jì)量檢測(cè)能力,主持開展具體的相關(guān)技術(shù)服務(wù)和課題研究,全面提升和保障白酒質(zhì)量。