“以前我們的產(chǎn)品檢驗僅靠眼看手摸，憑經(jīng)驗操作，買了檢測設(shè)備也不知道咋用，這次聽質(zhì)量技監(jiān)專業(yè)人員一講啊，可長了不少見識，懂了不少專業(yè)技術(shù)知識，質(zhì)量技監(jiān)局這個培訓(xùn)班真是辦到企業(yè)的心坎里了，我們真不知道咋感謝你們！” ９月５日，在河南省武陟縣電力賓館會議室，來自全縣各個食品企業(yè)的４０多名技術(shù)人員圍著武陟縣質(zhì)量技監(jiān)局講課的工程師，由衷地表達心中的謝忱。 這是河南省武陟縣質(zhì)量技監(jiān)局舉辦的為期５天的全縣食品企業(yè)檢驗人員培訓(xùn)班，培訓(xùn)內(nèi)容涉及小麥粉、調(diào)味品、植物油、大米、罐頭、飲料、速凍食品等１０余種產(chǎn)品。培訓(xùn)班上，該局專門聘請了專業(yè)技術(shù)人員，詳細講解了質(zhì)量檢驗基礎(chǔ)知識，各種試劑制劑的制備、儀器的使用和維護、微生物檢驗、數(shù)據(jù)處理、模擬實驗操作等實用操作知識。技術(shù)人員在上面講得用心，下面企業(yè)人員聽得專心，每個人都認真做了學(xué)習(xí)筆記。 據(jù)了解，這僅僅是武陟縣質(zhì)量技監(jiān)局從源頭抓質(zhì)量的其中一項舉措。自今年以來，武陟縣質(zhì)量技監(jiān)局針對該縣食品企業(yè)規(guī)模小、設(shè)備簡陋、質(zhì)量不穩(wěn)定、檢驗人員素質(zhì)低等問題，以國家實施食品質(zhì)量安全市場準入制度為契機，進一步強化企業(yè)質(zhì)量管理，采取舉辦免費培訓(xùn)班、深入企業(yè)指導(dǎo)、建立質(zhì)量管理體系等方法，先后幫助２３家企業(yè)完善了檢測設(shè)備，建立了食品檢驗檢測室、與３０多家檢測設(shè)備落后的小型食品企業(yè)簽訂了產(chǎn)品質(zhì)量委托代檢協(xié)議，免費培訓(xùn)企業(yè)檢驗技術(shù)人員３００多人次，從而有效地提高了該縣企業(yè)檢驗人員的技術(shù)操作水平，增強了企業(yè)的產(chǎn)品出廠檢驗?zāi)芰?，促進了食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的總體水平提高。