近一個(gè)月來(lái)，河南沁陽(yáng)市質(zhì)量技監(jiān)局為全市食品生產(chǎn)企業(yè)免費(fèi)舉辦了食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)員培訓(xùn)班。他們結(jié)合企業(yè)實(shí)際需要，組織技術(shù)人員編寫(xiě)了一套實(shí)用的《化驗(yàn)員培訓(xùn)講義》，安排４名高水平的專業(yè)技術(shù)人員，向企業(yè)檢驗(yàn)人員詳細(xì)講解化驗(yàn)基礎(chǔ)理論及產(chǎn)品出廠自檢項(xiàng)目、檢驗(yàn)操作技能等知識(shí)，并利用自身檢驗(yàn)設(shè)備的優(yōu)勢(shì)，讓每位培訓(xùn)人員進(jìn)行實(shí)際操作訓(xùn)練。通過(guò)培訓(xùn)，使企業(yè)食品檢驗(yàn)人員的素質(zhì)有了一定提高，為確保食品質(zhì)量安全奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。