走進(jìn)天津計(jì)量研究所的檔案室，一排長(zhǎng)短不一的老式桿秤、銅尺靜靜“躺”在陳列架上。管理員賈京梅告訴記者：“放在這里的各種度量衡實(shí)物檔案，是中國(guó)加入萬(wàn)國(guó)權(quán)度公約后，在1930年制作的第一批國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)度量衡器具，全國(guó)只有六套，天津這套的器具編號(hào)為44號(hào)。這些桿秤標(biāo)準(zhǔn)器具中，最長(zhǎng)的一根有一人多高，稱量超過(guò)200公斤?！?930年，天津成為當(dāng)時(shí)中國(guó)第一批統(tǒng)一度量衡的試點(diǎn)地。 　　度量衡實(shí)際上就是日常所說(shuō)的“尺(度)、斗(量)、秤(衡)”，“斗”的概念在現(xiàn)代人的腦海中基本消失了，但“尺”與“秤”卻是人們?nèi)粘Ｉ钏x不開(kāi)的。 　　新制要推行 天津搞試點(diǎn) 　　天津計(jì)量研究所副所長(zhǎng)艾學(xué)璞介紹，計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)制度是國(guó)家主權(quán)地位的標(biāo)志，也是國(guó)家稅收的一個(gè)基本要素。商業(yè)稅收看似是一個(gè)數(shù)字，但這個(gè)數(shù)字是通過(guò)商家的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)計(jì)算出來(lái)的，如果商家計(jì)量?jī)x器(如布商的尺子長(zhǎng)短不一)有問(wèn)題，不但顧客要吃虧，國(guó)家稅收也要隨之減少。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，不平等的《天津條約》規(guī)定，中國(guó)對(duì)外貿(mào)易往來(lái)的計(jì)量均以外國(guó)的度量衡制度為準(zhǔn)。因此，自鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，天津的計(jì)量進(jìn)入一個(gè)混亂時(shí)期。即清政府的營(yíng)造尺、庫(kù)平制和英、法、德、日、意、俄等各國(guó)計(jì)量制度在天津并存，這就是歷史上“海關(guān)權(quán)度制”和“中國(guó)度量衡制”并行，形成“關(guān)平”、“關(guān)尺”。這種計(jì)量制度標(biāo)志著中國(guó)當(dāng)時(shí)已喪失了主權(quán)國(guó)家的國(guó)際地位。 　　艾學(xué)璞介紹說(shuō)：“當(dāng)時(shí)中國(guó)的‘一丈’布和英國(guó)進(jìn)行交易需按14英寸折算，和法國(guó)交易需按3.055米折算。折算后，按外國(guó)計(jì)量器具計(jì)量結(jié)果進(jìn)行交易。清末民初，政府也曾一度想推行度量衡統(tǒng)一，但終未成形。” 　　1929年2月16日，當(dāng)時(shí)的國(guó)民政府頒布了《中華民國(guó)度量衡法》，隨后又相繼公布了《度量衡法實(shí)施細(xì)則》等14種法規(guī)。此法規(guī)定了“工商部設(shè)立全國(guó)度量衡局，各省及各特別市設(shè)立度量衡檢定所，各縣及市設(shè)立度量衡檢定分所”。 　　艾學(xué)璞告訴記者：“1930年初，國(guó)家養(yǎng)成所為各省市培訓(xùn)具有大學(xué)理工科及高等中學(xué)畢業(yè)學(xué)歷的一級(jí)檢定員。當(dāng)時(shí)，南京、上海、天津、浙江、山東、福建六省和特別市，是第一批統(tǒng)一度量衡的試點(diǎn)地區(qū)。為開(kāi)展工作，天津特別市領(lǐng)取了‘工商部依原器制造副原器’，全國(guó)統(tǒng)一編號(hào)為‘44號(hào)’的尺、斗、秤、砝碼一套。天津是當(dāng)時(shí)統(tǒng)一度量衡工作法規(guī)齊備、人員達(dá)標(biāo)、組織機(jī)構(gòu)落實(shí)、標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備精良的全國(guó)先進(jìn)計(jì)量管理機(jī)構(gòu)。” 　　新式度量衡 要求各不同 　　習(xí)慣于中國(guó)傳統(tǒng)計(jì)量稱謂的人們，恐怕至今還保留著中國(guó)人買東西的習(xí)慣?！斑@個(gè)東西來(lái)1斤，那個(gè)來(lái)2兩?！倍圬泦T也心知肚明，不會(huì)產(chǎn)生誤會(huì)。但如果對(duì)外國(guó)人這樣說(shuō)，恐怕就要鬧笑話?！?斤是多少？2兩又是多少？”在給他解釋后，才能讓他明白?！班?，原來(lái)是半公斤和100克！” 　　“公斤”、“克”就是國(guó)際上統(tǒng)一認(rèn)定的計(jì)量單位，如果要和外國(guó)人做生意，只能用這種計(jì)量的國(guó)際語(yǔ)言和他們打交道?！?929年的度量衡法，就是為與國(guó)際接軌而制定?！卑瑢W(xué)璞告訴記者。 　　1930年4月15日，天津特別市度量衡檢定所成立，在全市推行管理度量衡法令法規(guī)。這是天津單獨(dú)設(shè)立的計(jì)量管理和計(jì)量檢定機(jī)構(gòu)的開(kāi)始。按照法規(guī)的要求，從這時(shí)起，老式的計(jì)量器具就被禁止生產(chǎn)，所有的制造單位，開(kāi)始生產(chǎn)新式器具。按照1929年的度量衡法，度量衡的標(biāo)準(zhǔn)采用國(guó)際通用的規(guī)定：長(zhǎng)度單位以公尺(米)為單位，容量以公升為單位，重量以公斤為單位。同時(shí)，各個(gè)計(jì)量單位還有一些標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)制單位。但是，為了照顧中國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)慣，法規(guī)也同時(shí)承認(rèn)中國(guó)“市用制”的存在，即斤、兩、尺也是合理的計(jì)量單位。但是，這些中國(guó)的傳統(tǒng)單位與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)有了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的換算。艾學(xué)璞說(shuō)：“當(dāng)時(shí)‘1斤等于多少兩’，在不同的地方都有不同的規(guī)定，有的地方是16兩1斤，有的地方是18兩1斤。度量衡法實(shí)行后，1斤才固定等于了16兩?！? 　　對(duì)于新式度量衡器具的制造，先后出臺(tái)的法規(guī)也進(jìn)行了嚴(yán)密的規(guī)定。比如，法規(guī)規(guī)定副原器(國(guó)家下發(fā)地方的標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)器具，用于校驗(yàn)地方計(jì)量檢驗(yàn)所計(jì)量器具的準(zhǔn)確性)必須以合金制造，地方其他尋常器具除特殊外，可以用金屬或木、竹為原料；法規(guī)規(guī)定長(zhǎng)度為二公寸(20厘米)到半市尺(16.65厘米)的竹木尺，厚度在1.5公厘(1.5毫米)以上；尺子測(cè)量長(zhǎng)度越長(zhǎng)，要求材料越厚。 　　五人管全市 檢驗(yàn)最難搞 　　作為首批推行新制度量衡的試點(diǎn)城市，天津統(tǒng)一度量衡的過(guò)程可謂一波三折。1932年底，天津就打出了新年(1933年的農(nóng)歷春節(jié))統(tǒng)一度量衡，使用新式度量衡器具的口號(hào)，并開(kāi)始收集銷毀舊式度量衡器具。一些警察按照政府安排，負(fù)責(zé)統(tǒng)一收繳本轄區(qū)的老式度量衡器具。1933年的農(nóng)歷春節(jié)(1月26日)度量衡劃一采用分類推行辦法開(kāi)始實(shí)行，先推行度器(尺)，再推行量器(升斗)，再推行衡器(秤)，所有不能修改使用的老式器具，開(kāi)始被逐戶收繳。 　　盡管政府規(guī)定1933年底完全實(shí)現(xiàn)度量衡統(tǒng)一，但推行機(jī)構(gòu)的先天不足，讓這項(xiàng)本該很快搞定的事又向后延了一年。推行此項(xiàng)新制度量衡檢定所，只有1名主任和4名檢定員，而且主任還是一個(gè)兼職。當(dāng)時(shí)天津全市大小商店總計(jì)4萬(wàn)余家，以5個(gè)人的力量，想要要求全市商家，顯然力不從心。無(wú)奈之下，只好改變推行辦法，依照商會(huì)系統(tǒng)下的各業(yè)公會(huì)(共七十余個(gè))，勸其公會(huì)會(huì)員試用新器。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在尺、斗、秤三種器具中，比較容易推行的為秤，其次為斗，最不好推行的為尺。檢定所工作人員既少，又要事半功倍，只能從最容易突破的地方下手，于是茶食業(yè)、青菜業(yè)、干鮮貨業(yè)、油業(yè)、海貨業(yè)、煤灰業(yè)、炭業(yè)中，新式桿秤很快推行。舊衡制中，鮮貨行業(yè)每百斤抽稅二五，今商家換用新秤，以前每百斤的貨物，可秤至110斤，若按斤繳稅，則肯定多繳。改秤固無(wú)不可，但使商家無(wú)端增加負(fù)擔(dān)，恐怕這才是商人們最反對(duì)的。 　　推行新式衡器的過(guò)程中，檢定所的4名檢定員如同上滿發(fā)條的機(jī)器，整天奔波于大街商店之間，幾個(gè)月下來(lái)，每人最少都掉了十幾斤肉。不過(guò)，在暗訪中發(fā)現(xiàn)，即使表面上使用新式桿秤的店家，也有部分采用偷天換日的手段，當(dāng)面應(yīng)付檢查，過(guò)后我行我素。其中既有顧客不理解的原因，也有商人的個(gè)人因素，在有店鋪的商家中，多數(shù)真正改成新式器具。但馬路邊賣菜的叫賣小販，檢定員根本無(wú)法使其遵令改秤。檢定所曾派出檢定員赴各小菜場(chǎng)嚴(yán)查取締時(shí)，小販一經(jīng)得知，扛起自己的東西就四散逃逸，檢定員一走，又回到原地繼續(xù)叫賣。假使檢定員發(fā)狠捉了兩三人送交公安機(jī)關(guān)處罰，也依然無(wú)效。 　　布商最反對(duì) 改尺他吃虧 　　在擬定推行的改制中，度器(尺)的推行首先受挫。由于租界商號(hào)不遵行推行法令，原本應(yīng)當(dāng)在1933年春節(jié)推行的新尺，在無(wú)聲的抗議中被無(wú)限期推遲。天津綢布紗同業(yè)公會(huì)及門市布業(yè)公會(huì)各代表抗議說(shuō)，只有華界實(shí)行在營(yíng)業(yè)上勢(shì)必受大影響。華界的門市洋布商店是改行新度量衡制的直接受害者，全市洋布商店約近300家，除在租界的商店外，約200余家加入門市洋布同業(yè)會(huì)。1932年后，各家營(yíng)業(yè)已經(jīng)顯得清淡，使盡了促銷手段仍不見(jiàn)起色，各家為防賠本，已經(jīng)只能靠薄利多銷來(lái)維持，在不蝕本的條件下，凡是進(jìn)門的顧客都能滿意而歸。令現(xiàn)代人不理解的是，新推行的新度器每“尺”比較過(guò)去布店用尺縮小了“二分”(約1厘米)。在尺小而價(jià)格不變的情況下，商家本處于有利地位，即便使用新尺而價(jià)格略減，也不致虧損，似乎推行上應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題。但當(dāng)時(shí)的商人卻不這樣想，他們顧慮的，是都市推行新度器之后，農(nóng)村是否連帶推行，華界推行之后，租界地內(nèi)是否一并推行。當(dāng)時(shí)的農(nóng)村使用的“老廣尺”，比城市使用的裁尺還要大，新尺上市后，兩者相差更多。都市人對(duì)于用尺的大小，有時(shí)不甚注意，但鄉(xiāng)民對(duì)于一寸一分的增減，都會(huì)斤斤計(jì)較。假如農(nóng)村人購(gòu)買1丈布，以裁尺計(jì)數(shù)，較其廣尺相差為2寸，而用新尺度計(jì)，則相差4寸(13厘米左右)。老實(shí)的主顧，自認(rèn)倒霉。但難纏的顧客，難免不與商家糾纏不休，因?yàn)楦男行轮贫米镱櫩?，落個(gè)坑害顧客的名聲，這可是各商店無(wú)論如何不敢做的。 　　同樣，租界內(nèi)的商家也看到了難得的“商機(jī)”，法租界的一個(gè)洋布商，因華界推行新度器，便備妥廣告標(biāo)語(yǔ)等，等待時(shí)機(jī)一到，就開(kāi)展宣傳，與華界的商店搶生意。 　　茶商成本亂 藥店藥難抓 　　1934年，檢定所下了最后通牒：7月1日起，全市必須推行新衡器。對(duì)于茶葉店和藥店，這無(wú)疑是個(gè)“壞消息”。一般的茶葉店只好裝聾作啞，靜候最后的變化，如果大家都改用新秤，“我”也改。 　　茶商最不服氣的，是全國(guó)的改制未能同時(shí)實(shí)行。當(dāng)時(shí)購(gòu)自福建的茶葉，當(dāng)?shù)孛堪俳锊?，運(yùn)到本市可秤出103斤；由杭州購(gòu)來(lái)的，每百斤運(yùn)至津可秤足105斤。由外地前來(lái)批購(gòu)的茶商，講價(jià)則以津秤為標(biāo)準(zhǔn)，有時(shí)來(lái)茶成本雖有所提高，但門市零售并不變更。日久天長(zhǎng)，購(gòu)買者與銷售者，都形成了固定的買賣價(jià)格，如果改換新秤，大家都會(huì)感到不便。另外，新秤重量較小于舊秤，如果價(jià)格不變，恐怕有些顧客會(huì)認(rèn)為是欺詐行為，而損害店家的名譽(yù)。 　　相對(duì)于藥行，根本的不便還不是單純的價(jià)格問(wèn)題，而是如何在短時(shí)間內(nèi)適應(yīng)新的重量單位。藥店的丸散膏丹，各種配藥重量都要求嚴(yán)格，一分一錢的增減，都會(huì)影響藥效，甚至引起藥物作用的變化。譬如“細(xì)辛”不過(guò)錢，這是醫(yī)生熟記的，麝香、冰片、羚羊、犀角、虎骨等藥中珍品，醫(yī)生開(kāi)方時(shí)，更不敢胡亂配用。改行新秤后，一“錢”的重量，比舊秤減少約0.2克。如果是普通藥，影響還不會(huì)太大，但如果是麻黃，細(xì)辛之類的，一經(jīng)過(guò)量，病人服用后就可能導(dǎo)致不幸。 　　經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的推行，度量衡新制終于在全國(guó)實(shí)行了，新老交替帶來(lái)的麻煩，也歸于平靜。