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南煙“煙草香味成分研究及其應用”通過鑒定 (2005-08-01)

發(fā)布時間:2007-12-04 作者: 來源: 瀏覽:1444
據煙草在線報道 “南京卷煙廠‘煙草香味成分研究及其應用’項目在將煙草香味成分分析方法應用于卷煙制絲工序工藝參數評價,并與感官質量相結合等方面達到了國內先進水平。鑒定委員會一致同意通過鑒定?!? 2005年7月23日,江蘇省中煙工業(yè)公司科技與發(fā)展部在南京主持召開了“煙草香味成分研究及其應用”項目鑒定會。會議邀請了鄭州煙草研究院、上海煙草集團、東南大學以及省內工業(yè)系統(tǒng)的有關專家。鑒定委員認真聽取了項目組的工作報告、技術報告、技術經濟分析報告和科技查新報告,考察了現(xiàn)場,對項目進行了質疑,并形成了鑒定意見:項目組提供的資料齊全、完整,數據翔實、可靠;項目利用同時蒸餾萃取、氣相色譜和氣相色譜/質譜聯(lián)用法,建立了一套重復性好、回收率較高的分析煙草中部分香味成分的定性定量分析方法;項目應用上述分離分析方法,對卷煙制絲工序中的主要加工工序(在線回潮、潤葉加料、烘絲)過程進行了香味成分分析,提供了較佳的工藝條件參數,并與感官評價結果進行了比較驗證;項目初步探索了成品卷煙煙絲中香味成分特征指紋圖譜的相似度在產品質量控制中的應用,為卷煙品質的控制提供了一條新的途徑;應用上述方法對烤煙原料和配方煙絲(不同比例葉絲、再造煙葉、梗絲)中香味成分進行了分析,結合感官質量評價,豐富了產品的研發(fā)手段,項目的成果具有推廣應用價值;該項目完成了合同中規(guī)定的研究內容。為此,鑒定委員會一致同意通過鑒定。
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